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| プカラニ通信 |
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Vol 3 ノースショアで発見！知られざるローカル珍味
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突然ですが ‘ピックルドマンゴー’知ってますか？
ハワイに12年住んでた人も知らなかったと、ショックをうけてた食べ物です。
出会いはノースショア、ハレイワタウン。
のんびりドライブ中に‘Ｐｉｃｋｌｅｄ Ｍａｎｇｏ’と 書かれた看板が目に入りました。
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| この可愛い看板が目印 |
キュートなお姉さんをパチリ |
それは交差点の信号の足元に、何気なく置かれた看板。
「な、なんだ！？」と思い矢印の方向へ導かれたのでありました。
普通の家の人気の無い庭先で不安になりつつ、声をかけてみると奥からおばさんが．．．。
おもむろに庭にある巨大な冷蔵庫からziplocに入った‘ピックルドマンゴー’なるものを手渡してくれたのでした。
それは目にも鮮やかなオレンジ色で、カットしたマンゴーを酢づけにしたもの、
早い話ピクルスのマンゴー版です。
その色に少々びっくりしますが、一口食べると爽やかな美味しさにまたびっくり。
結構あとひく美味しさなのです。
昔懐かしい駄菓子屋の‘すもも’を連想するような味です。
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| これが噂の！？ |
出会えたうれしさで、会う人会う人に「ピックルドマンゴーって知ってる？」と尋ねました。
ハワイ在住の日本人の知人は知らなかったのですが、
知人のハワイアンの奥様は知ってました。さすが！
ハワイアンの家庭の味、ぬか漬けのようなものでしょーか！？
今では、ノースショアへ行った時には必ず立ち寄ります。
内心看板を見ると、「まだ、やってるんだ。」とほっとします。
なにしろお店じゃないので、いつ無くなってしまうか分かりません。
カードゲームに興じてるおじいさんに「どれぐらい日持ちしますか？」
と聞いたら、冷蔵庫で1年とのこと。
いくら何でも、そんなに．．．？
1月のことだったので、昨年の夏にとれたマンゴーだとあと半年というところでしょうか。
まぁ、アバウトなのもさすがです。
とはいえ、1パック1オンスとお手頃サイズ、あとをひくので心配はいりませんが。
ちなみに$6です。
そうそう、生ものなので持ち帰る場合はくれぐれも気をつけないと、ですね。
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| この橋の手前で左折 |
場所はワイキキから行くとハレイワの街を通り抜けたところにある橋の手前で左折、
ワイアルア方向に約50m、ハレイワ・アリイ・ビーチパークすぐ前、道路の反対側の民家にサインが出ています。お見落としなく！
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PUKALANI BRAND
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